Ciasto czekoladowe

Łatwe, mocno czekoladowe, wspaniałe cisto bez mąki. Można je podawać na ciepło lub zimno z gałką lodów waniliowych…

Składniki:

2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
1/2 kostki (150 g) masła
1/2 szkl. cukru
4 jaja

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę + masło. Ubić osobno białka z częścią cukru, oraz osobno utrzeć na gładką masę również białka z cukrem.

Do utartych żółtek dodajemy chłodną masę czekoladową, mieszamy, następnie dodajemy ubite białka. Delikatnie mieszamy. Przekładamy na małą blaszkę uprzednio wyłożoną pergaminem.

Pieczemy w temperaturze 180 C około 30 min.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *